| Título: | Official analytical methods of the American Spice Trade Association : ASTA methods |
| Autores: | AMERICAN SPICE TRADE ASSOCIATION (Washington, ESTADOS UNIDOS), Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 4a ed |
| Editorial: | Washington [ESTADOS UNIDOS] : ASTA, 1997 |
| ISBN/ISSN/DL: | 68300 |
| Dimensiones: | 159 p. / tablas |
| Nota general: | Actualización 2012 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 543 (Química analítica) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Métodos analíticos de especias y condimentos. |
