| Título: | Guía de buenas prácticas agrícolas para sistemas con agricultura de secano en Uruguay |
| Autores: | ARIEL BOGLIACCINI, Autor ; WILLY CHIARAVALLE, Autor ; ERNST, OSVALDO, Autor ; GRISEL FERNÁNDEZ, Autor ; INÉS MARTÍNEZ, Autor ; PEREYRA, SILVIA, Autor ; MARIO PÉREZ BIDEGAIN, Autor ; PIPPOLO, DANIEL, Autor ; JORGE SAWCHIK, Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Mesa Tecnológica de Oleaginosos, 2013 |
| ISBN/ISSN/DL: | 68263 |
| Dimensiones: | 53 p. / fotos |
| Nota general: | Los técnicos del LATU participaron en la elaboración del material a través de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 664.07 (Pruebas, análisis, controles de calidad) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | La presente guía tiene como objetivo identificar y promover los conocimientos disponibles para una producción agrícola segura y sustentable, para fomentar el bienestar social y la mejora continua de las condiciones de trabajo en el sector. La aplicación de bpa se fundamenta en la identificación de peligros y la determinación de las prácticas más apropiadas para la prevención y control de estos. Esta guía será utilizada como una herramienta para orientar a los actores del sector (productores, técnicos y trabajadores en general), sobre las prácticas que se deben llevar adelante para una producción agrícola responsable, más allá de las normas legales establecidas, de manera de garantizar la mayor productividad y fomentar la confianza de los mercados extranjeros en la inocuidad de los productos uruguayos. |
| Creative Commons : | CC BY-NC-ND |
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