Información de la indexación
Restringido 311 RestringidoDocumentos en la biblioteca con la clasificación Restringido 664.805 (1)
Refinar búsqueda
texto impreso
GARCIACELAY, VALERIA ; LOPEZ, MERCEDES ; ARCIA, PATRICIA ; GIOSCIA, DIEGO | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2009El presente proyecto tiene como objetivo diseñar un vegetal confitado reducido en calorías apto para diabéticos y su tecnología de elaboración.
