| Título: | Cottage cheese and other cultured milk products |
| Autores: | EMMONS, DOUGLAS B. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Nueva York [ESTADOS UNIDOS] : Pfizer, 1967 |
| Colección: | Pfizer cheese monographs, num. 3 |
| ISBN/ISSN/DL: | 2700 |
| Dimensiones: | 143 p. |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 637 (Procesamiento lechero y productos relacionados) |
| Clasificación: |
