|
Título:
|
La detección de la humedad : comparación del método de humedad en estufa en una y dos etapas en arroz en cáscara, para humedades superiores al 13% (2001)
|
|
Autores:
|
SUBURÚ, GABRIELA, Autor ;
VARELA, ALBERTO, Autor ;
BATELLO, CARLOS, Autor
|
|
Tipo de documento:
|
Article : texto impreso
|
|
Dentro :
|
ARROZ (Vol. No. 28, dic. 2001)
|
|
Artículo en la página:
|
pp. 34-36 p.
|
|
Langues:
|
Español
|
|
Clasificación:
|
ARROZ
HUMEDAD
LATU INVESTIGACIONES TÉCNICAS
|
|
Resumen:
|
Tradicionalmente la humedad de una partida de arroz se determina, en los recibos de la industria, por medio de equipos que dan resultados rápidamente, basados en el principio de conductividad eléctrica, por el cual la masa de una muestra de arroz of
|
