| Título: | El valor del sustituto : alternativas para reemplazar el grano de maíz en el tambo |
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| Autores: | GALLARDO, MIRIAM, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Dimensiones: | pp. 109-112 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Cada vez más los mercados internacionales exigen que se profundice el destino del maíz para el consumo humano y últimamente se busca diversificar su utilización para otros usos. En este contexto en la producción lechera se vuelve perentoria la necesidad de encontrar alternativas para reemplazarlo, al menos en parte por otras fuentes de energía con características nutricionales semejantes. |
