| Título: | Manuales para el control de calidad de los alimentos : 9. Introducción a la toma de muestras de alimentos |
| Titre original: | Manuals of food quality control |
| Autores: | FAO |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Roma [ITALIA] : FAO, 1989 |
| Colección: | FAO Alimentación y Nutrición, num. 14-sep |
| ISBN/ISSN/DL: | 2722 |
| Dimensiones: | 60 p. |
| Nota general: | - ISBN: 9253026804 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 664 (Tecnología de alimentos) |
| Clasificación: |
