| Título: | Modern microbiological methods for dairy products |
| Autores: | INTERNATIONAL DAIRY FEDERATION |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Brussels [BELGICA] : IDF, 1989 |
| Otro editor: | Bruselas [BELGICA] : FIL |
| Colección: | International Dairy Federation Special Issue, num. 8901 |
| ISBN/ISSN/DL: | 562 |
| Dimensiones: | 440 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 637 (Procesamiento lechero y productos relacionados) |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | Proceeeding of a seminar organized by the Comite Nacional Lechero, Santander, Sp, 22-24 may.1989 |
