| Título: | Raíces, tubérculos, plátanos y bananas en la nutrición humana |
| Autores: | FAO |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Roma [ITALIA] : FAO, 1991 |
| Colección: | FAO Alimentación y Nutrición, num. 24 |
| ISBN/ISSN/DL: | 1413 |
| Dimensiones: | 196 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 641.1 (Nutrición aplicada) |
| Clasificación: |
