| Título: | Carbohydrates in Milks : Analysis, Quantities, and Significance |
| Autores: | NEWBURG, DAVID D. ; NEUBAUER, SUZANNNE H. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 65400 |
| Nota general: | Compra British Library |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | En: Handbook of Milk Composition. --1995: 273-349 |
