| Título: | Energy-Saving techniques for the food industry |
| Autores: | CASPER, M. E. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | New Jersey [U.S.A.] : Noyes, 1977 |
| Colección: | Food Technology Review Energy Technology Review, num. 42, 13 |
| ISBN/ISSN/DL: | 139 |
| Dimensiones: | 657 p. |
| Nota general: | - ISBN: 0-8155-0663-5 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: |
