| Título: | Aportes para abordar el programa de 6to bachillerato teniendo como hilo conductor la industria textil |
| Autores: | FERNANDEZ MOURE, ADRIANA, Autor ; FIGUEROA, MONICA, Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), 2010 |
| ISBN/ISSN/DL: | 60100 |
| Dimensiones: | 1 p. |
| Nota general: | Presentado en: Congreso Nacional de Profesores de Química (23ro. : 2010 octubre 9-11 : Tacuarembó-Uruguay) |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Nuestro país es productor de lana y el primer exportador para China. Esto motiva que se realice una introducción sobre las materias primas de la industria textil, teniendo en cuenta su origen: animal o vegetal, como así su obtención y los procesos que se realizan hasta obtener el producto final. Se comienza a trabajar con un estudio comparativo del comportamiento de las distintas fibras naturales: la lana y el algodón. A partir de las observaciones experimentales se evidencian sus diferencias de comportamiento que se justifican por su composición química, unas son de origen proteicas y las otras celulósico. Este es el punto de partida para desarrollar a partir de la lana, el estudio de los alfa amino ácidos, enlace peptídico y estructuras de las proteínas, y del algodón la familia de los glúcidos, sus funciones y propiedades físicas y químicas. Siguiendo la misma línea se trabaja con los procesos industriales del lavado de la lana para introducir el tema lípidos. Por último se desarrollan los procesos industriales y sus diferentes técnicas de teñido para introducir los temas de termodinámica, equilibrio químico y velocidad de reacción. |
| Creative Commons : | CC BY-NC-ND |
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