| Título: | Aprovechamiento agroalimentario del fruto de la palmera butiá |
| Autores: | AYRES, CARLOS, Autor ; IRISITY, MARIANA, Autor ; DELLACASSA, EDUARDO, Autor ; RIVAS, MERCEDES, Autor ; FLORES, LAURA, Autor ; MARÍA JOSÉ CROSA, Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), 2010 |
| ISBN/ISSN/DL: | 61480 |
| Dimensiones: | 16 p. |
| Nota general: | Presentado en: Congreso Nacional de Horti-Fruticultura (2010 octubre 20 : Montevideo-Uruguay) |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Proyecto para fortalecer la industria del fruto Butiá en el Uruguay. |
| Creative Commons : | CC BY-NC-ND |
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