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Título:
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Purificación de hidrolizado de bagazo de caña de azúcar con carbón activado y resinas de intercambio iónico
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Autores:
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SOLENZAL, NAPOLES /et al/
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Tipo de documento:
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texto impreso
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ISBN/ISSN/DL:
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31701
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Nota general:
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ISBN:
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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CAÑA DE AZÚCAR
HIDRÓLISIS
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Resumen:
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En el presente trabajo la hidrólisis del bagazo se realizó en un reactor de acero inoxidable de 100 litros de capacidad, por tratamiento con ácido sulfúrico a 140 +- 5ªC de temperatura, durante 25 minutos. Esto para garantizar que las hemilcelulosas presentes en el material vegetal se solubilizaran obteniendo un hidrolizado rico en xilosa y con pequeñas cantidades de glucosa y arabinosa.
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Nota de contenido:
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En: Ciencia y Tecnología Alimentaria .-- 5 (2) 124-128 (2006)
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