| Título: | Use of dyed solutions to visualize different aspects of vacuum impregnation of Minas cheese |
| Autores: | LAURINDO, JOAO BORGES ; HOFMEISTER, L. C. ; SOUZA, J. A. R. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 27839 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | En: LWT 38 379-386 (2005) |
