Título: | Azione della nisina nei confronti dei batteri lattici : misura della variazione della conduttanza |
Autores: | GIUSEPPINA BOSSI, MARIA /et al/ |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 21696 |
Nota general: | ISBN: |
Langues: | Italiano |
Clasificación: | S (Separata) |
Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 343) |
Nota de contenido: | En: Scienza e tecnica lattiero-casearia 39 (4) 249-261 (1988) |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
---|---|---|---|---|---|
21696 | S | Separata | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Separata | Disponible |