| Título: | Prove di caseificazione a formaggio Grana con latte di bovine Frisone e Piemontesi |
| Autores: | CARINI, SANDRA /et al/ |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 21692 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Italiano |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 341) |
| Nota de contenido: | En: L'Industria del Latte (3-4) 43-54 (1988) |
