| Título: | Classificazione dei formaggi : aspetti merceologici e legislative |
| Autores: | EMALDI, G. C. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 21206 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Italiano |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Casseario di Lodi (N° 236) |
| Nota de contenido: | En: FOPPIANI, E. / Il latte e i suoi derivati nell' alimentazione moderna. -- 113-121p. |
