| Título: | Cell wall caseinolytic activity of lactobacillus casein |
| Autores: | NEVIANI, E. ; MUCCHETTI, G. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 21203 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 230) |
| Nota de contenido: | En: Microbiologie Aliments Nutrition 2 95-97 (1984) |
