Título: | Relazioni tra genotipi lattoproteici. Composizione caseinica e attitudine alla coagulazione del latte nel corso della lattazione |
Autores: | RAMPILLI, MARCO /et al/ |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 21349 |
Nota general: | ISBN: |
Langues: | Italiano |
Clasificación: | S (Separata) |
Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 320) |
Nota de contenido: | En: Scienza e Tecnica Lattiero Casearia 39 (4) 262-279 (1988) |