| Título: | Schemi tecnologici di trasformazione del latte di capra |
| Autores: | EMALDI, G. C. /et al/ |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 21336 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Italiano |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 299) |
| Nota de contenido: | En: Il Vergaro 4 52-58 (1987) |
