| Título: | Studio ed impiego di un lattoinnesto selezionato nella produzione di formaggio casera |
| Autores: | BOSSI, M. G. /et al/ |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Lodi [ITALIA] : Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi |
| ISBN/ISSN/DL: | 21313 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Italiano |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 284) |
| Nota de contenido: | En: L'industria del Latte (3-4) 43-64 (1986) |
