| Título: | Conservazione di batteri lattici di interesse lattiero-caseario mediante trattamenti di liofilizzazione e sprayzzazione. Nota 1 : forme cocciche |
| Autores: | GARBELLI, S. /et al/ |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Lodi [ITALIA] : Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi |
| ISBN/ISSN/DL: | 21311 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Italiano |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 282) |
| Nota de contenido: | En: L'industria del Latte (2) 23-40 (1986) |
