| Título: | Sensibilita delle sieroproteine del latte ai trattamenti termici |
| Autores: | VALDICELLI, L. ; NEVIANI, E. ; EMALDI, G. C. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 21310 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Italiano |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 281) |
| Nota de contenido: | En: Il Latte 11 953-958 (1986) |
