| Título: | Trattamento del latte con UV ed IR+UV : effetto su microflora e attitudine alla coagulazione |
| Autores: | GIRAFFA, G. ; BOSSI, M. G. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 21201 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Italiano |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 227) |
| Nota de contenido: | En: Latte (9) 476-488 (1984) |
