| Título: | Ultraviolet and infrared utilization for the microbiological safety of milk |
| Autores: | GIRAFFA, G. ; CARINI, SANDRA |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Lodi [ITALIA] : Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi |
| ISBN/ISSN/DL: | 21195 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 220) |
| Nota de contenido: | En: Microbiologie Aliments Nutrition 2 91-93 (1984) |
