| Título: | Activity of Lysozyme and Formaldehyde against clostridium tyrobutiricum : block of the germination process and vegetative cell lysis |
| Autores: | MUCCHETTI, G. ; NEVIANI, E. ; CARINI, SANDRA |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 21298 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 267) |
| Nota de contenido: | En: Simposio Internacional : Los Aditivos en la Industria Agroalimentaria 1-6 (1986) |
