| Título: | Tratado práctico de los análisis de la leche y del control de los productos lacteos |
| Autores: | SCHNEIDER, K. ; ARROYO, M. ; GERBER, N. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Madrid [ESPAÑA] : Dossat, 1960 |
| ISBN/ISSN/DL: | 1471 |
| Dimensiones: | 221 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 637 (Procesamiento lechero y productos relacionados) |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | 2 ejem. |
