| Título: | Determination of the end of shelf-life for milk using weibull hazard method |
| Autores: | DUYVESTEYN, W. S. ; SHIMONI, E. ; LABUZA, THEODORE P. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 16926 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Nota de contenido: | En: Lebensm. Wiss. u. Technol. 34 143-148 (2001) |
