| Título: | Guidelines for recipe information and calculation of nutrient composition of prepared foods (dishes) |
| Autores: | BOGNAR, A. ; PIEKARSKI, J. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 14982 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Nota de contenido: | En: Journal of Food Composition and Analysis 13 391-410 (2000) |
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