| Título: | An application of criteria to evaluate quality of dietary fibre data in brazilian foods |
| Autores: | MENEZES, ELIZABETE W. ; CARUSO, LUCIA ; LAJOLO, FRANCO M. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 14980 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Nota de contenido: | En: Journal of Food Composition and Analysis 13 455-473 (2000) |
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