| Título: | Whey : from a useless by-product to a delicious drink |
| Autores: | SCHWAB, CARMEN |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 13705 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Nota de contenido: | En: International Food Marketing & Technology 18-24 (1994) |
