| Título: | Capillary electrophoresis for the analysis of food proteins of animal origin |
| Autores: | RECIO, ISIDRA ; RAMOS, MERCEDES ; LOPEZ FANDIÑO, ROSINA |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 28400 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | En: Electrophoresis 22 1489-1502 (2001) |
