| Título: | Determination of vitamin C in tropical fruits : a comparative evaluations of methods |
| Autores: | GONZALEZ, MONICA ; HERNANDEZ, YURENA ; LOBO, M. GLORIA |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 28799 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | S (Separata) |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | En: Food chemistry 96 654-664 (2006) |
