| Título: | Detección de grasa vegetal en grasa de leche |
| Autores: | MARITANO DE CORRECHE, MONICA |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), 1980 |
| Otro editor: | Bs. As. [ARGENTINA] : INTI |
| Colección: | Publicación |
| ISBN/ISSN/DL: | 225 |
| Dimensiones: | 33 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 637 (Procesamiento lechero y productos relacionados) |
| Clasificación: |
