| Título: | Evaluación de los riesgos microbiológicos en los alimentos |
| Autores: | OMS ; FAO |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Ginebra [SUIZA] : OMS, 1999 |
| Colección: | WHO/SDE/PHE/FOS, num. 99.5 |
| ISBN/ISSN/DL: | 7956 |
| Dimensiones: | 26 p. |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | C35 (Folleto) |
| Clasificación: |
