| Título: | Manuals of food quality control : 1. Food control laboratory |
| Titre original: | Manuals of food quality control |
| Autores: | MARTIN, P. G. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Roma [ITALIA] : FAO, 1979 |
| Colección: | FAO Food and Nutrition Paper, num. 14-ene |
| ISBN/ISSN/DL: | 210 |
| Dimensiones: | 69 p. |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 658.56 (Control y empaque de productos) |
| Clasificación: |
