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D. Reidel Publishing Company

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Aroma of beer, wine and distilled alcoholic beverages

LALLI NYKANEN, Autor ; HEIKKI SOUMALAINEN, Autor | Dordrecht [HOLANDA] : D. Reidel Publishing Company | 1983

Contiene metodologías para la determinación de diferentes compuestos de las bebidas alcohólicas.

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