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Título:
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Aplicaciones industriales de los taninos vegetales : productos y procesos
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Autores:
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CASSEL, EDUARDO ;
FIGUERO VARGAS, RUBEM MARIO
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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EDIPRUCS, 2007
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ISBN/ISSN/DL:
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34620
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Nota general:
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ISBN: 978-85-7430-674-2
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Langues:
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Español
/ Portugués
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Clasificación:
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CD-DVD-Pendrive
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Clasificación:
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ALIMENTOS
CUERO
CURTIDO
EXTRACCIÓN
TANINO
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Resumen:
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Esta publicación es el resultado de la interacción de profesionales de grupos de investigación y empresas que representan a diez países iberoamericanos participantes en el desarrollo del Proyecto “Aplicaciones Industriales de los Taninos Vegetales” del Área Temática 3 – Promoción del Desarrollo Industrial del Programa CYTED. El objetivo de la presente publicación es presentar los estudios referidos a las tecnologías aplicadas en el desarrollo de los taninos que se han realizado hasta el momento por los investigadores involucrados en el referido Proyecto, para contribuir al crecimiento tecnológico y social de los países iberoamericanos.
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Nota de contenido:
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Véase además: Registro de la página web y artículo de técnicos del LATU Estudio comparativo de taninos de tara, mimosa y pino como recurtientes
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