| Título: | Monografías tecnológicas : lácteos |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) |
| ISBN/ISSN/DL: | 27632 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | CD-DVD-Pendrive |
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