| Título: | Manual de control de la calidad de los alimentos : 6. Alimentos para la exportación |
| Titre original: | Manuals of food quality control |
| Autores: | DHAMIJA, O. P. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Roma [ITALIA] : FAO, 1991 |
| Colección: | FAO Alimentación y Nutrición, num. 14-jun |
| ISBN/ISSN/DL: | 1436 |
| Dimensiones: | 103 p. |
| Nota general: | - ISBN: 92-5-303014-3 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 658.56 (Control y empaque de productos) |
| Clasificación: |
