| Título: | Información sobre el uso de Nitritos y Nitratos en productos carnicos |
| Autores: | CENTRE TECHNIQUE DE LA SALAISON DE LA CHARCUTERIE ET DES CONSERVES DE VIANDES |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 490 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Francés |
| Clasificación: | C23 (Folleto) |
| Clasificación: |
