Título: | Nouvelle interpretation de l'analyse triglycerides des materies grasses vegetales de remplacement partiel du beurre de cacao dans le chocolat |
Autores: | VERDOIA-DERMONT, C. /et al/ |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 1255 |
Nota general: | ISBN: |
Langues: | Francés |
Clasificación: | C27 (Folleto) |
Clasificación: | |
Nota de contenido: | Separata Ann. Fals. Exp. Chim. Abr. 1985, v. 78, n. 836 : 119-130 |