| Título: | Chemical, physico-chemical and microbiological parameters cured S. Daniele ham analysis test |
| Autores: | CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Fecha de publicación: | 1988 |
| ISBN/ISSN/DL: | 1249 |
| Nota general: | ISBN: |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | C27 (Folleto) |
| Clasificación: |
