| Título: | Micronutrient fortification of foods : current practices, research, and opportunities |
| Autores: | LOTFI, MAHSHID ; VENKATESH MANNAR, M.G. ; MERX, RICHARD J.H.M. ; NABER-VAN DEN HEUVEL, PETRA |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montreal [CANADA] : Micronutrient Initiative, 1996 |
| ISBN/ISSN/DL: | 62361 |
| Dimensiones: | 107 p. |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 641.1 (Nutrición aplicada) |
