| Título: | Efeito da adicao de caramelo na qualidade do doce de leite (1982) |
| Autores: | DE SOUSA, LEILA R. P. |
| Tipo de documento: | Article : texto impreso |
| Dentro : | REVISTA DO INSTITUTO DE LATICINIOS CANDIDO TOSTES (VOL 37NRO 219, jul.-ago.1982) |
| Artículo en la página: | 17-20 p. |
| Clasificación: |
