| Título: | Analyse et controle des vins |
| Autores: | RIBEREAU-GAYON, JEAN ; PEYNAUD, EMILE |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 12 |
| Editorial: | Librairie Polytechnique Ch. Béranger, 1958 |
| ISBN/ISSN/DL: | 60960 |
| Dimensiones: | 557 p. |
| Langues: | Francés |
| Clasificación: | 663.2 (Vinos y vinicultura) |
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