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Título:
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Observatorio de seguridad alimentaria y nutricional Uruguay : proceso y resultados de su diseño e implementación
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Autores:
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HRISTOFF, ANA ;
SARAVIA, LUISA
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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INDA, 2009
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ISBN/ISSN/DL:
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54240
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Dimensiones:
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153 p.
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Nota general:
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- ISBN: 978-9974-96-892-9
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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641.1 (Nutrición aplicada)
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Clasificación:
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NUTRICIÓN
SEGURIDAD ALIMENTARIA
URUGUAY
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Resumen:
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El propósito de este trabajo es describir el proceso para el diseño e implementación del Observatorio de seguridad alimentaria y nutricional de Uruguay, creado en el ámbito del INDA y comentar los resultados obtenidos en la etapa de proyecto.
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