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Título:
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Effects of purified Trichoderma reesei cellulases on the fiber properties of kraft pulp. (1995)
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Autores:
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PERE, JAAKKO ;
SIIKA-AHO, MATTI ;
BUCHERT, JOHANNA ;
VIIKARI, LIISA
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Tipo de documento:
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Article : texto impreso
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Dentro :
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TAPPI JOURNAL (VOL 78NRO 6, jun.1995)
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Artículo en la página:
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71- 78
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Clasificación:
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ENZIMAS
HIDRÓLISIS
PINO
PROPIEDADES MECÁNICAS
PULPA KRAFT
TRATAMIENTO BIOLÓGICO
VISCOSIDAD DE PULPA
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Resumen:
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Las celulasas purificadas del Trichoderma reesei fueron aplicadas a pulpa kraft de pino sin blanquear en diversas dosis. El propósito era estudiar los efectos individuales de las cuatro principales celulasas - las celobiohidrolasas I y II ( CBH I y CBH II ) y las endoglucanasas I y II ( EG I y EG II ) - sobre la resistencia de la pulpa. Este método elimina la sinergia y los altos niveles de sacarificación de las mezclas de celulasas. Solamente del 0.20 al 2.05% de la pulpa ( peso seco ) fué solubilizada por esos tratamientos enzimáticos, dependiendo del tipo de celulasa y la dosis aplicada. Ambas EG disminuyeron dramaticamente la viscosidad de la pulpa. La EG II en particular aparece como atacando a la celulosa en sitios donde aún un bajo nivel de hidrólisis reduce la viscosidad de la pulpa, resultando un marcado deterioro de las propiedades de resistencia.
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