| Título: | Safe food handling : a training guide for managers of food service establishements |
| Autores: | JACOB, MICHAEL |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Ginebra [SUIZA] : OMS, 1989 |
| ISBN/ISSN/DL: | 1756 |
| Dimensiones: | 142 p. |
| Nota general: | - ISBN: 92-4-154245-4 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: |
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